Дефіцит на ринку черешні, спричинений окупацією найбільших регіонів її вирощування, легко відновлюється.
Таку думку в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» висловив співзасновник господарства агрофірми «Сади України» Володимир Шерстюк (Дніпропетровська область).
«Наскільки я знаю, останніми роками посаджено багато молодих садів, які ось-ось почнуть плодоносити», – аргументував він.
На думку садівника, черешня, як і інші фрукти, перебуває на межі перенасичення ринку, зокрема завдяки новим технологіям вирощування.
«Хоча й кажуть, що в Європі вона дуже затребувана, і її там не вистачає, але незабаром із нею відбуватиметься те саме, що з яблуком, – спрогнозував аграрій. – Надмірна популяризація черешні призвела до того, що її всі навколо садять і садять, і вже маленькі фермери не знають, що з нею робити. Мені, як великому, трохи простіше – великі посередники купували фурами, магазини».